Saturday 29 June 2013







Bahan-bahannya:-



1 tin jagung kernel
1 tin susu cair
1 1/2 cawan gula1 1/2 cawan tepung kastad
3 cawan air
garam secubit 



Cara-cara membuat puding jagung:-

  1.  Bancuh tepung kastard dengan air hingga sebati kemudian masukkan semua bahan2 lain dan bancuh    rata.
  2.  Masak puding dengan menggunakan api yang kecil...hinggalah masak (kental & berkilat). (MaDiHa     masak guna kuali)
  3.  Masukkan ke dalam loyang atau talam.
  4.  Bila sejuk masukkan dlm peti sejuk sebelum dipotong.








Tip-tip untuk membuat Puding Jagung

  1. aku gunakan kuali sebab senang nak kacau dan senang nak basuh kuali tu nanti
  2. sentiasa kacau adunan supaya tidak bergentel-gentel
  3. gunakan sudip kayu, time kacau tu takdelah bunyi bising besi berlaga
  4. blend tepung kastad dengan air supaya senang sebati, kalau kacau pakai tangan boleh tapi guna tenagalah sikit.. baik simpan tenaga untuk kacau adunan atas api
  5. untuk respi di atas mengambil masa lebih kurang 1/2 jam untuk masak
  6. kalau sesiapa yang tak suka manis.. boleh kurangkan kuantiti gula ke secawan


Tengok resepi dengan cara buat memang nampak senang.. tapi yang mencabar bila kita kena sentiasa kacau untuk elak puding hangus dan berketul-ketul.. lenguh jugaklah tangan ni mengacau.. so kalau makcik-makcik jual puding ni RM0.50 seketul tak payah bising-bising atau cakap mahal.. letih+lenguh tau nak buat puding ni..



PERSAHABATAN Alhamdulillah aku di kelilingi kawan2 y sentiasa ada dikala susah dan senang, sedih dan ketawa, menerima diri ini seadanya... Y...